Bahan-bahan membuat nasi cumi adalah:
- 250 gram cumi ukuran kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih cincang sampai halus
- ½ cm jahe cincang kasar
- 250 gram beras pulen cuci lalu tiriskan
- 500 cc air masak
- 100 gram ubi jalar iris melintang 1 cm, lalu potong 2x2 cm
- 1 sendok the garam.
 |
| Nasi Cumi |
Cara membuat nasi cumi:
- Cuci cumi buang tulang lunaknya, lalu biarkan kantong tintanya. Iris badan cumi kira2 1cm
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi
- Masukkan cumi aduk hingga kaku
- Lalu masukkan beras aduk hingga rata
- Tuangi air, ubi dan garam. Didihkan dan aduk hingga air habis terhisap habis oleh beras. Lalu angkat
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga nasi matang
- Angkat sajikan hangat
- Nasi Cumi siap di sajikan untuk 4 orang.
{ 0 comments... read them below if any or add comment }
Post a Comment